Anguilla selvatica affumicata delle Valli di Comacchio
I marinati di Comacchio
Viene proposta anche nella versione affumicata con fumo di faggio, dal gusto più deciso; può essere consumata come antipasto o per guarnire e insaporire primi e secondi piatti.
COD. SSACF – g 80/130 (busta a peso)
